在Java中進行圖像處理可以使用Java圖形庫（JavaFX或AWT）或者第三方庫（如OpenCV或ImageJ）來實現。以下是基于JavaFX的圖像處理示例：

1. 加載圖像：

import javafx.application.Application;
import javafx.scene.image.Image;
import javafx.scene.image.ImageView;
import javafx.scene.layout.StackPane;
import javafx.stage.Stage;

public class ImageProcessing extends Application {

    @Override
    public void start(Stage primaryStage) {
        // 加載圖像
        Image image = new Image("image.jpg");

        // 創建圖像視圖
        ImageView imageView = new ImageView(image);

        // 創建布局并將圖像視圖添加到布局中
        StackPane root = new StackPane();
        root.getChildren().add(imageView);

        // 創建場景并將布局添加到場景中
        Scene scene = new Scene(root, image.getWidth(), image.getHeight());

        // 設置舞臺標題并顯示舞臺
        primaryStage.setTitle("Image Processing");
        primaryStage.setScene(scene);
        primaryStage.show();
    }

    public static void main(String[] args) {
        launch(args);
    }
}

2. 圖像濾鏡：

import javafx.application.Application;
import javafx.scene.Scene;
import javafx.scene.effect.BoxBlur;
import javafx.scene.image.Image;
import javafx.scene.image.ImageView;
import javafx.scene.layout.StackPane;
import javafx.stage.Stage;

public class ImageProcessing extends Application {

    @Override
    public void start(Stage primaryStage) {
        // 加載圖像
        Image image = new Image("image.jpg");

        // 創建圖像視圖
        ImageView imageView = new ImageView(image);

        // 添加濾鏡效果
        BoxBlur blur = new BoxBlur();
        blur.setWidth(10);
        blur.setHeight(10);
        blur.setIterations(3);
        imageView.setEffect(blur);

        // 創建布局并將圖像視圖添加到布局中
        StackPane root = new StackPane();
        root.getChildren().add(imageView);

        // 創建場景并將布局添加到場景中
        Scene scene = new Scene(root, image.getWidth(), image.getHeight());

        // 設置舞臺標題并顯示舞臺
        primaryStage.setTitle("Image Processing");
        primaryStage.setScene(scene);
        primaryStage.show();
    }

    public static void main(String[] args) {
        launch(args);
    }
}

以上示例僅展示了加載圖像和應用濾鏡的基礎操作。根據需要，你可以使用JavaFX提供的其他圖形效果、像素操作等功能來進行更復雜的圖像處理。