要刪除MySQL表中的NOT NULL約束，可以使用ALTER TABLE語句并將列的數據類型修改為相同的數據類型，但不加上NOT NULL約束。下面是具體的步驟：
ALTER TABLE table_name MODIFY column_name data_type;
將"table_name"替換為要修改的表名，將"column_name"替換為要刪除NOT NULL約束的列名，將"data_type"替換為列的數據類型。
例如，如果要刪除表中"users"表中"email"列的NOT NULL約束，可以使用以下語句：
ALTER TABLE users MODIFY email VARCHAR(255);
這樣就將"email"列的NOT NULL約束刪除了。
