在Java中，使用EMQtt庫時，可以通過設置消息的優先級來對消息進行排序。EMQtt支持通過設置QoS（Quality of Service）級別來控制消息的優先級。在EMQtt中，QoS級別1和2都支持消息保留，但只有QoS 2支持消息順序保證。因此，為了實現消息的優先級排序，建議使用QoS 2。

以下是如何在EMQtt客戶端中設置消息優先級的示例：

import org.eclipse.paho.client.mqttv3.*;

public class EMqttPriorityExample {
    public static void main(String[] args) {
        String brokerUrl = "tcp://broker.emqx.io:1883";
        String clientId = "JavaEMqttPriorityExample";

        try {
            MqttClient client = new MqttClient(brokerUrl, clientId);

            // 連接到MQTT代理
            MqttConnectOptions connOpts = new MqttConnectOptions();
            connOpts.setCleanSession(true);
            client.connect(connOpts);

            // 訂閱主題
            String topic = "test/priority";
            int qos = 2; // 設置QoS級別為2以支持消息順序保證
            client.subscribe(topic, qos);

            // 發布消息并設置優先級
            int priority = 1; // 設置消息優先級
            MqttMessage message = new MqttMessage("Hello, EMQtt!".getBytes());
            message.setQos(qos);
            message.setRetained(false);
            message.setPriority(priority); // 設置消息優先級
            client.publish(topic, message);

            // 保持客戶端連接
            Thread.sleep(10000);

            // 斷開連接
            client.disconnect();
        } catch (MqttException | InterruptedException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

在這個示例中，我們連接到EMQtt代理，訂閱一個名為test/priority的主題，并發布一條消息。我們將QoS級別設置為2，以便支持消息順序保證。同時，我們設置了消息的優先級為1。

請注意，EMQtt代理本身并不直接支持消息優先級排序。但是，通過使用QoS 2，我們可以確保接收到的消息是按照發送順序的。如果你需要更高級的優先級排序功能，你可能需要在應用程序級別實現排序邏輯。