Java的增刪改查接口可以使用以下方式進行編寫：

public interface CRUDService<T> {

    // 創建
    void create(T entity);

    // 根據ID查詢
    T findById(int id);

    // 查詢所有
    List<T> findAll();

    // 更新
    void update(T entity);

    // 根據ID刪除
    void deleteById(int id);
}

以上是一個通用的增刪改查接口，其中T表示實體類的類型參數。具體的實現類可以根據需要進行編寫，實現類需要實現接口中的各個方法，實現具體的數據庫操作。例如，可以編寫一個名為UserServiceImpl的實現類來實現對用戶數據的增刪改查操作。

public class UserServiceImpl implements CRUDService<User> {

    private List<User> userList = new ArrayList<>();

    @Override
    public void create(User user) {
        userList.add(user);
    }

    @Override
    public User findById(int id) {
        for (User user : userList) {
            if (user.getId() == id) {
                return user;
            }
        }
        return null;
    }

    @Override
    public List<User> findAll() {
        return userList;
    }

    @Override
    public void update(User user) {
        for (User u : userList) {
            if (u.getId() == user.getId()) {
                u.setName(user.getName());
                u.setAge(user.getAge());
                break;
            }
        }
    }

    @Override
    public void deleteById(int id) {
        userList.removeIf(user -> user.getId() == id);
    }
}

上述示例中，User為一個簡單的實體類，包含id、name和age屬性。UserServiceImpl實現了CRUDService接口，并通過一個List來模擬數據庫存儲用戶數據。具體的實現邏輯可以根據實際需求進行自定義。