在Egret開發中，可以使用Scroller和List組件來創建滾動列表。

首先，我們需要創建一個Scroller組件，并設置它的滾動方向、滾動速度、滾動條等屬性。然后，將Scroller組件添加到舞臺上。

let scroller: egret.ScrollView = new egret.ScrollView();
scroller.width = 400;
scroller.height = 600;
scroller.scrollSpeed = 0.5; // 設置滾動速度
scroller.bounces = true; // 設置是否有回彈效果
this.addChild(scroller);

接下來，我們需要創建一個List組件，并設置它的數據源、模板等屬性。然后，將List組件添加到Scroller組件中。

let list: eui.List = new eui.List();
list.itemRenderer = ItemRenderer; // 設置列表項的渲染器
list.dataProvider = new eui.ArrayCollection(dataArray); // 設置數據源
scroller.setContent(list);

最后，我們需要創建一個ItemRenderer類來定義列表項的外觀和交互行為。

class ItemRenderer extends eui.ItemRenderer {
    public constructor() {
        super();
        this.addEventListener(egret.TouchEvent.TOUCH_TAP, this.onItemTap, this);
    }

    protected dataChanged(): void {
        // 設置列表項的顯示內容
        this.label.text = this.data;
    }

    private onItemTap(event: egret.TouchEvent): void {
        // 處理列表項的點擊事件
    }
}

以上就是使用Scroller和List組件創建滾動列表的基本步驟。根據實際需求，你還可以自定義列表項的布局、樣式等。