要調用Dubbo服務，需要按照以下步驟進行操作：

1. 添加Dubbo依賴：在項目的pom.xml文件中添加Dubbo相關的依賴，包括dubbo、dubbo-spring-boot-starter等。

2. 配置Dubbo服務：在項目的配置文件中，配置Dubbo服務的相關信息，包括注冊中心的地址、協議、端口等。

3. 定義Dubbo服務接口：創建一個接口，定義需要調用的Dubbo服務的方法。

4. 實現Dubbo服務接口：創建一個類，實現Dubbo服務接口，并在類上添加Dubbo的@Service注解，標識這是一個Dubbo服務提供者。

5. 注入Dubbo服務接口：在需要調用Dubbo服務的類中，使用Spring的@Autowired注解，將Dubbo服務接口注入進來。

6. 調用Dubbo服務：通過調用Dubbo服務接口的方法，即可進行Dubbo服務的調用。

以下是一個示例代碼：

1. 添加Dubbo依賴：

<dependency>
    <groupId>org.apache.dubbo</groupId>
    <artifactId>dubbo-spring-boot-starter</artifactId>
    <version>2.7.8</version>
</dependency>

2. 配置Dubbo服務：

在application.properties文件中添加以下配置：

# Dubbo注冊中心的地址
dubbo.registry.address=zookeeper://127.0.0.1:2181

# Dubbo服務的協議和端口
dubbo.protocol.name=dubbo
dubbo.protocol.port=20880

3. 定義Dubbo服務接口：

public interface HelloService {
    String sayHello(String name);
}

4. 實現Dubbo服務接口：

@Service
public class HelloServiceImpl implements HelloService {
    @Override
    public String sayHello(String name) {
        return "Hello, " + name;
    }
}

5. 注入Dubbo服務接口：

@Service
public class MyService {
    @Autowired
    private HelloService helloService;

    public void doSomething() {
        String result = helloService.sayHello("World");
        System.out.println(result);
    }
}

6. 調用Dubbo服務：

@SpringBootApplication
public class Application {
    public static void main(String[] args) {
        SpringApplication.run(Application.class, args);

        MyService myService = new MyService();
        myService.doSomething();
    }
}

通過以上步驟，就可以成功調用Dubbo服務了。