在Unity中調用Java接口需要使用到Android的Java Native Interface（JNI）來實現。下面是一個簡單的示例：

1. 在Unity中創建一個C#腳本，用于調用Java接口：

using UnityEngine;
using System.Collections;
using System.Runtime.InteropServices;
public class JavaInterface : MonoBehaviour {
// 導入JNI接口方法
[DllImport("unity_jni")]
private static extern void CallJavaMethod();
// 調用Java接口的方法
public void CallJavaInterface() {
CallJavaMethod();
}
}

2. 創建一個Java類，實現所需的接口方法，并將其編譯為.jar文件。例如，創建一個名為JavaInterfaceImpl的類，實現一個名為callUnityMethod()的接口方法：

public class JavaInterfaceImpl {
public void callUnityMethod() {
// 調用Unity中的方法
UnityPlayer.UnitySendMessage("GameObjectName", "MethodName", "Message");
}
}

3. 將編譯好的.jar文件放置到Unity項目的Assets/Plugins/Android目錄下。

4. 在Unity中創建一個GameObject，并將之前創建的腳本附加到該GameObject上。

5. 在Unity的腳本中調用Java接口的方法：

public class JavaInterface : MonoBehaviour {
// 調用Java接口的方法
public void CallJavaInterface() {
// 調用JNI接口方法
CallJavaMethod();
}
// 根據需要實現Java接口的其他方法
#region JNI接口方法聲明
[DllImport("unity_jni")]
private static extern void CallJavaMethod();
#endregion
}

這樣就可以在Unity中調用Java接口了。請注意，這只是一個簡單的示例，具體的實現可能因項目需求而有所不同。