在Java中操作PostgreSQL數據庫時，可以使用以下API：
JDBC (Java Database Connectivity) API：JDBC是Java提供的用于連接和操作各種關系型數據庫的接口。通過JDBC API，可以實現與PostgreSQL數據庫的連接、執行SQL語句、處理查詢結果等操作。
JPA (Java Persistence API)：JPA是Java EE中定義的一種對象關系映射（ORM）標準，通過JPA可以實現Java對象與數據庫表的映射。可以使用Hibernate等ORM框架來操作PostgreSQL數據庫。
Spring Data JPA：Spring Data JPA是Spring框架提供的一套JPA集成解決方案，可以簡化基于JPA的數據訪問操作。通過Spring Data JPA，可以方便地操作PostgreSQL數據庫。
PostgreSQL JDBC驅動：PostgreSQL提供了官方的JDBC驅動程序，可以通過該驅動程序連接和操作PostgreSQL數據庫。
以上是在Java中操作PostgreSQL數據庫時常用的API，開發者可以根據具體需求選擇合適的API來實現對PostgreSQL數據庫的操作。
