C# 中的 OrderBy 方法主要用于對集合中的元素進行排序。它屬于 System.Linq 命名空間，并在 LINQ（Language Integrated Query，語言集成查詢）中使用。OrderBy 方法可以對集合中的元素按照指定的屬性或表達式進行升序或降序排序。

以下是一些關于 C# OrderBy 的用途和示例：

1. 對集合進行排序：OrderBy 方法可以對集合中的元素按照指定的屬性或表達式進行排序。例如，對一個整數列表按照升序進行排序：

List<int> numbers = new List<int> { 5, 3, 8, 1, 4 };
var sortedNumbers = numbers.OrderBy(x => x);

2. 對集合進行降序排序：OrderBy 方法還可以通過傳遞一個布爾值參數 descending 來實現降序排序。例如，對一個字符串列表按照字母降序進行排序：

List<string> words = new List<string> { "apple", "banana", "orange", "grape" };
var sortedWords = words.OrderByDescending(x => x);

3. 對多個屬性進行排序：OrderBy 方法可以接受一個參數列表，按照多個屬性或表達式進行排序。例如，對一個學生列表先按照年齡升序排序，再按照姓名升序排序：

class Student
{
    public int Age { get; set; }
    public string Name { get; set; }
}

List<Student> students = new List<Student>
{
    new Student { Age = 20, Name = "Alice" },
    new Student { Age = 22, Name = "Bob" },
    new Student { Age = 20, Name = "Charlie" }
};

var sortedStudents = students.OrderBy(x => x.Age).ThenBy(x => x.Name);

總之，C# 中的 OrderBy 方法主要用于對集合中的元素進行排序，可以方便地對數據集進行排序操作。