在Windows 11中，您可以通過以下步驟自定義電源鍵的休眠設置：
點擊任務欄右下角的電源圖標，打開電源菜單。
點擊“電源與休眠設置”（Power & sleep settings）。
在“電源與休眠設置”窗口中，點擊“附加電源設置”（Additional power settings）鏈接。
這將打開“電源選項”（Power Options）窗口。
在左側面板中，點擊“選擇電源按鈕的功能”（Choose what the power buttons do）鏈接。
在“更改當前不可用的設置”（Change settings that are currently unavailable）鏈接下方，點擊“更改設置”（Change settings）按鈕。
在“關機設置”（Shut down settings）部分，您可以看到“當我按下電源按鈕”（When I press the power button）的下拉菜單。
點擊下拉菜單，選擇您想要的休眠設置。您可以選擇“休眠”（Hibernate）、“睡眠”（Sleep）、“關機”（Shut down）或“無操作”（Do nothing）。
點擊“保存更改”（Save changes）按鈕。
完成上述步驟后，您就可以自定義電源鍵的休眠設置了。請注意，您可能需要管理員權限才能進行此操作。
