Couchbase是一個面向文檔的NoSQL數據庫，它不直接支持表的概念。相反，它使用集合（collection）和桶（bucket）的概念來組織數據。

要查詢當前用戶的所有集合，你可以使用Couchbase的查詢語言N1QL（類似于SQL）。以下是一種可能的方法：

1. 使用管理員權限登錄到Couchbase控制臺。
2. 在控制臺中，導航到Buckets（桶）選項卡，并找到你感興趣的桶。
3. 單擊桶的名稱，在右側打開桶的詳細信息。
4. 在詳細信息頁面中，你將找到該桶中的集合列表。

請注意，Couchbase還支持使用SDK或命令行工具來查詢集合和桶的信息。你可以使用Couchbase的Java、Node.js、Python等SDK來編寫自定義應用程序查詢集合和桶的信息。例如，使用Java SDK，可以使用以下代碼查詢所有集合：

import com.couchbase.client.java.Cluster;
import com.couchbase.client.java.Collection;
import com.couchbase.client.java.json.JsonObject;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        Cluster cluster = Cluster.connect("127.0.0.1", "username", "password");
        Collection collection = cluster.bucket("bucketName").defaultCollection();
        
        JsonObject queryResult = collection.query("SELECT name FROM system:namespaces");
        System.out.println(queryResult);
        
        cluster.disconnect();
    }
}

請注意，上述代碼僅用于演示目的，并假設你已經安裝了Couchbase Java SDK和正確設置了連接參數。你需要將"bucketName"替換為你感興趣的桶的名稱。