MySQL 的 tmpdir 是用來存放臨時文件的目錄，內存表是一種特殊的表類型，數據存放在內存中，不落地到磁盤上。在選擇使用 tmpdir 和內存表時，可以根據具體的需求和情況進行選擇。
如果需要處理大量的臨時數據，可以考慮使用 tmpdir 來存放臨時文件，這樣可以減少對內存的壓力，同時也可以避免因為大量臨時數據占用內存而導致性能下降的情況。
如果需要處理快速的臨時數據，可以考慮使用內存表來存放數據，因為內存表存放在內存中，讀寫速度非常快。但是需要注意的是，內存表的數據會在 MySQL 重啟時丟失，所以需要根據具體的情況來選擇是否使用內存表。
綜上所述，根據具體需求和情況，可以選擇使用 tmpdir 或內存表來處理臨時數據，以達到更好的性能和效果。
