Logback可以通過配置多個appender來實現多個日志文件的配置。

首先，在logback配置文件中（一般是logback.xml），可以定義多個appender，并為每個appender指定不同的日志文件路徑和格式。例如：

<configuration>
    <appender name="FileAppender" class="ch.qos.logback.core.FileAppender">
        <file>/path/to/first/log/file.log</file>
        <encoder>
            <pattern>%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS} %-5level [%thread] %logger{36} - %msg%n</pattern>
        </encoder>
    </appender>
    
    <appender name="AnotherFileAppender" class="ch.qos.logback.core.FileAppender">
        <file>/path/to/second/log/file.log</file>
        <encoder>
            <pattern>%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS} %-5level [%thread] %logger{36} - %msg%n</pattern>
        </encoder>
    </appender>
    
    <root level="INFO">
        <appender-ref ref="FileAppender"/>
        <appender-ref ref="AnotherFileAppender"/>
    </root>
</configuration>

在上述例子中，定義了兩個appender：FileAppender和AnotherFileAppender，分別用于寫入不同的日志文件。每個appender都通過<file>元素指定了日志文件的路徑，通過<encoder>元素指定了日志的格式。

最后，在<root>元素中，通過<appender-ref>元素將這兩個appender都添加到了root logger中，這樣，所有的日志信息都會被同時輸出到這兩個日志文件中。

你可以根據實際需求，定義更多的appender，并在root logger中引用它們，來配置更多的日志文件。