在MySQL中，存儲過程是一種用于封裝和重復使用特定功能的代碼塊。在存儲過程中，可以使用數據類型轉換來處理不同類型的數據。以下是一些常見的數據類型轉換函數及其在存儲過程中的應用：

1. CAST() 函數： CAST() 函數用于將一個數據類型轉換為另一個數據類型。例如，將字符串轉換為整數或將日期轉換為字符串。

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE ConvertDataType()
BEGIN
  DECLARE original_value VARCHAR(255);
  DECLARE converted_value INT;
  
  SET original_value = '123';
  
  SET converted_value = CAST(original_value AS SIGNED);
  
  SELECT 'Original value:', original_value, 'Converted value:', converted_value;
END //
DELIMITER ;

2. CONVERT() 函數： CONVERT() 函數用于將一個數據類型轉換為另一個數據類型。與CAST()函數類似，但它還可以用于更改字符集。

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE ConvertDataType()
BEGIN
  DECLARE original_value VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4;
  DECLARE converted_value VARCHAR(255) CHARACTER SET latin1;
  
  SET original_value = 'Hello, 世界!';
  
  SET converted_value = CONVERT(original_value USING latin1);
  
  SELECT 'Original value:', original_value, 'Converted value:', converted_value;
END //
DELIMITER ;

3. 自動類型轉換： 在某些情況下，MySQL會自動將一個數據類型轉換為另一個數據類型。例如，當執行算術運算時，MySQL會自動將字符串轉換為數字。

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE AutoTypeConversion()
BEGIN
  DECLARE original_value VARCHAR(255);
  DECLARE result INT;
  
  SET original_value = '123';
  
  SET result = original_value + 1;
  
  SELECT 'Original value:', original_value, 'Result:', result;
END //
DELIMITER ;

在這些示例中，我們創建了一個存儲過程，用于演示如何在存儲過程中使用數據類型轉換。這些方法可以根據需要進行修改，以適應不同的數據類型轉換需求。