要使用C語言的指針操作item變量，首先需要聲明一個指針變量，然后將其指向item變量的地址。接著就可以通過指針變量來操作item變量。
下面是一個示例代碼：
#include <stdio.h>
int main() {
int item = 10; // 定義一個整型變量item，賦值為10
int *ptr = &item; // 聲明一個指針變量ptr，并將其指向item的地址
// 使用指針操作item變量
*ptr = 20; // 將item的值改為20
// 打印修改后的item變量的值
printf("item = %d\n", item);
return 0;
}
運行以上代碼，輸出結果為：
item = 20
可以看到，通過指針操作item變量，成功將其值修改為20。
