RestTemplate本身不提供直接設置Cookie有效期的方法。通常情況下，Cookie的有效期由服務器端設置，在響應中包含Set-Cookie頭部來指定。客戶端只需要保存Cookie并在后續的請求中發送包含該Cookie的請求頭部即可。
如果需要手動設置Cookie的有效期，可以通過以下步驟實現：
Cookie cookie = new Cookie("cookieName", "cookieValue");
cookie.setMaxAge(3600); // 設置有效期為1小時
RestTemplate restTemplate = new RestTemplate();
restTemplate.getInterceptors().add((request, body, execution) -> {
request.getHeaders().add("Cookie", cookie.getName() + "=" + cookie.getValue());
return execution.execute(request, body);
});
需要注意的是，手動設置Cookie的有效期可能會被服務器端覆蓋，因此建議在服務器端設置Cookie的有效期。
