在PHP中，處理IP地址變化的方法有很多種。這里，我將向您介紹兩種方法：使用$_SERVER['REMOTE_ADDR']和定期檢查IP地址。

1. 使用$_SERVER['REMOTE_ADDR']：

$_SERVER['REMOTE_ADDR']是一個預定義的全局變量，它表示客戶端的IP地址。當用戶訪問您的網站時，您可以使用這個變量獲取他們的IP地址。但是，由于某些原因（例如代理服務器、負載均衡器等），這個方法可能不會始終返回正確的IP地址。

示例代碼：

<?php
// 獲取客戶端IP地址
$client_ip = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];

// 輸出IP地址
echo "客戶端IP地址： " . $client_ip;
?>

2. 定期檢查IP地址：

如果您需要定期檢查IP地址（例如，當用戶連接到您的網站時），您可以使用$_SERVER['REMOTE_ADDR']結合time()函數和sleep()函數來實現。這將使您的腳本每隔一段時間檢查一次IP地址。

示例代碼：

<?php
// 設置檢查間隔（以秒為單位）
$check_interval = 60;

// 獲取客戶端IP地址
$client_ip = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];

// 輸出初始IP地址
echo "初始客戶端IP地址： " . $client_ip;

// 檢查IP地址是否發生變化
while (true) {
    // 等待指定的時間間隔
    sleep($check_interval);

    // 獲取新的客戶端IP地址
    $new_client_ip = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];

    // 檢查IP地址是否發生變化
    if ($client_ip != $new_client_ip) {
        // IP地址發生變化，執行相應操作
        echo "IP地址已更改！\n";
        $client_ip = $new_client_ip;
    }
}
?>

請注意，這種方法可能會導致腳本運行速度變慢，因為它會不斷檢查IP地址。在實際應用中，您可能需要考慮使用更高效的方法，例如通過WebSockets或長輪詢等技術來實現實時IP地址更新。