在Java中，可以使用Java的Docker客戶端API來掛載docker目錄。以下是一些示例代碼，展示了如何使用Java的Docker客戶端API來掛載docker目錄：

1. 首先，確保已經在pom.xml文件中添加了docker-java依賴。

<dependency>
    <groupId>com.github.docker-java</groupId>
    <artifactId>docker-java</artifactId>
    <version>3.2.10</version>
</dependency>

2. 創建一個Docker客戶端對象。

import com.github.dockerjava.api.DockerClient;
import com.github.dockerjava.core.DockerClientBuilder;
import com.github.dockerjava.core.DockerClientConfig;

DockerClientConfig config = DockerClientConfig.createDefaultConfigBuilder().build();
DockerClient dockerClient = DockerClientBuilder.getInstance(config).build();

3. 使用dockerClient的createContainerCmd方法創建一個容器，并使用withBinds方法來掛載docker目錄。

import com.github.dockerjava.api.command.CreateContainerResponse;
import com.github.dockerjava.api.model.Bind;

CreateContainerResponse container = dockerClient.createContainerCmd("image_name")
    .withBinds(Bind.parse("/host/dir:/container/dir"))
    .exec();

其中，/host/dir是宿主機中的目錄路徑，/container/dir是容器中的目錄路徑。通過這個方法，可以將宿主機中的/host/dir目錄掛載到容器的/container/dir目錄。

4. 啟動容器。

dockerClient.startContainerCmd(container.getId()).exec();

使用以上代碼，可以在Java中掛載docker目錄。注意，需要根據實際情況替換image_name、/host/dir和/container/dir等參數。