在iOS中使用AVPlayer進行在線播放和控制播放進度條和音量條有以下幾個步驟：

1. 導入AVFoundation框架

import AVFoundation

2. 創建AVPlayer實例并加載在線視頻URL

let videoURL = URL(string: "https://example.com/video.mp4")
let player = AVPlayer(url: videoURL!)

3. 創建AVPlayerLayer實例并將其添加到視圖中以顯示視頻播放畫面

let playerLayer = AVPlayerLayer(player: player)
playerLayer.frame = view.bounds
view.layer.addSublayer(playerLayer)

4. 播放視頻

player.play()

5. 創建UISlider實例作為進度條，并設置最小值、最大值和初始值

let progressSlider = UISlider()
progressSlider.minimumValue = 0
progressSlider.maximumValue = Float(CMTimeGetSeconds(player.currentItem?.duration ?? CMTime()))
progressSlider.value = 0

6. 監聽播放進度變化并更新進度條的值

player.addPeriodicTimeObserver(forInterval: CMTime(seconds: 1, preferredTimescale: 1), queue: .main) { [weak self] time in
let currentTime = CMTimeGetSeconds(time)
self?.progressSlider.value = Float(currentTime)
}

7. 控制視頻播放進度

let seekTime = CMTime(seconds: Double(progressSlider.value), preferredTimescale: 1)
player.seek(to: seekTime)

8. 創建UISlider實例作為音量條，并設置最小值、最大值和初始值

let volumeSlider = UISlider()
volumeSlider.minimumValue = 0
volumeSlider.maximumValue = 1
volumeSlider.value = player.volume

9. 控制音量

player.volume = volumeSlider.value

以上是使用AVPlayer進行在線播放和控制播放進度條和音量條的基本步驟，可以根據自己的需求進行定制和擴展。