在C#中，可以使用FileSystemWatcher類來監視文件系統中的文件變化。以下是一個簡單的示例：

using System;
using System.IO;

class Program
{
    static void Main()
    {
        FileSystemWatcher watcher = new FileSystemWatcher();
        watcher.Path = @"C:\path\to\directory";
        
        watcher.NotifyFilter = NotifyFilters.LastWrite | NotifyFilters.FileName | NotifyFilters.DirectoryName;
        
        watcher.Filter = "*.*";

        watcher.Changed += OnChanged;
        watcher.Created += OnChanged;
        watcher.Deleted += OnChanged;
        watcher.Renamed += OnRenamed;

        watcher.EnableRaisingEvents = true;

        Console.WriteLine("Press 'q' to quit the program.");
        while(Console.Read()!='q'){}
    }

    private static void OnChanged(object source, FileSystemEventArgs e)
    {
        Console.WriteLine($"File: {e.FullPath} {e.ChangeType}");
    }

    private static void OnRenamed(object source, RenamedEventArgs e)
    {
        Console.WriteLine($"File: {e.OldFullPath} renamed to {e.FullPath}");
    }
}

在這個示例中，我們創建了一個FileSystemWatcher對象，并使用Path屬性指定要監視的目錄。然后，我們設置NotifyFilter屬性來指定我們要監視的文件變化類型。在這個示例中，我們監視文件的修改、創建、刪除和重命名操作。

接著，我們訂閱了Changed、Created、Deleted和Renamed事件，分別在文件發生相應的變化時觸發。在事件處理程序中，我們打印出文件的路徑和變化類型。

最后，我們通過設置EnableRaisingEvents屬性為true來啟用文件系統監視，并在控制臺中等待用戶按下q鍵來退出程序。

這樣，我們就可以使用FileSystemWatcher類來監視文件系統中文件的變化。