在C語言中，可以使用多種方法對數組進行從大到小的排序。以下是其中兩種常見的方法：

方法一：使用標準庫函數qsort

1. 首先，需要包含頭文件<stdlib.h>以使用標準庫函數qsort。
2. 定義一個比較函數，該函數接受兩個指向數組元素的指針，并返回一個整數以指示它們的排序順序。在這個例子中，我們將元素從大到小排序，所以當第一個元素小于第二個元素時，返回一個負數。
3. 使用qsort函數對數組進行排序，將比較函數作為參數傳遞。

以下是一個示例代碼：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

// 比較函數，用于從大到小排序
int compare(const void *a, const void *b) {
    return (*(int *)b - *(int *)a);
}

int main() {
    int arr[] = {3, 1, 4, 1, 5, 9, 2, 6, 5, 3, 5};
    int n = sizeof(arr) / sizeof(arr[0]);

    // 使用qsort函數對數組進行排序
    qsort(arr, n, sizeof(int), compare);

    // 輸出排序后的數組
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        printf("%d ", arr[i]);
    }

    return 0;
}

方法二：使用冒泡排序算法

1. 定義一個冒泡排序函數，該函數接受一個指向數組首元素的指針和一個整數表示數組的長度。
2. 在冒泡排序函數中，使用嵌套循環來比較相鄰的元素，并根據需要進行交換。
3. 在主函數中調用冒泡排序函數對數組進行排序。

以下是一個示例代碼：

#include <stdio.h>

// 冒泡排序函數，從大到小排序
void bubbleSort(int arr[], int n) {
    for (int i = 0; i < n - 1; i++) {
        for (int j = 0; j < n - i - 1; j++) {
            if (arr[j] < arr[j + 1]) {
                // 交換元素
                int temp = arr[j];
                arr[j] = arr[j + 1];
                arr[j + 1] = temp;
            }
        }
    }
}

int main() {
    int arr[] = {3, 1, 4, 1, 5, 9, 2, 6, 5, 3, 5};
    int n = sizeof(arr) / sizeof(arr[0]);

    // 使用冒泡排序函數對數組進行排序
    bubbleSort(arr, n);

    // 輸出排序后的數組
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        printf("%d ", arr[i]);
    }

    return 0;
}

這兩種方法都可以實現對數組的從大到小排序。你可以根據自己的需求和喜好選擇其中一種方法。