在 Spring MVC 中，可以使用 CharacterEncodingFilter 類來實現字符編碼過濾器的功能。字符編碼過濾器用于設置請求和響應的字符編碼，確保數據在傳輸過程中不會出現亂碼。

以下是使用 CharacterEncodingFilter 的步驟：

1. 在 web.xml 配置文件中添加 CharacterEncodingFilter 的配置信息。例如：

<filter>
    <filter-name>encodingFilter</filter-name>
    <filter-class>org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter</filter-class>
    <init-param>
        <param-name>encoding</param-name>
        <param-value>UTF-8</param-value>
    </init-param>
    <init-param>
        <param-name>forceEncoding</param-name>
        <param-value>true</param-value>
    </init-param>
</filter>
<filter-mapping>
    <filter-name>encodingFilter</filter-name>
    <url-pattern>/*</url-pattern>
</filter-mapping>

2. 在 web.xml 中添加上面的配置后，CharacterEncodingFilter 將會攔截所有請求，并將請求和響應的字符編碼設置為 UTF-8。

<filter-name>是過濾器的名稱，可以自定義。

<filter-class>指定了 CharacterEncodingFilter 的類路徑。

<init-param>用于指定 CharacterEncodingFilter的初始化參數。

<param-name>設置參數名為 encoding，用于指定字符編碼。

<param-value>設置參數值為 UTF-8，表示使用 UTF-8 編碼。

<param-name>設置參數名為 forceEncoding，用于指定是否強制使用指定的字符編碼。

<param-value>設置參數值為 true，表示強制使用指定的字符編碼。

3. 配置完成后，啟動應用程序，CharacterEncodingFilter 將會自動攔截請求，并設置請求和響應的字符編碼為 UTF-8。這樣就完成了使用 CharacterEncodingFilter 進行字符編碼過濾器的配置和使用。當有請求進入時，該過濾器將會自動設置字符編碼，確保數據在傳輸過程中不會出現亂碼。