在Hive中，可以使用CONCAT函數來拼接多個字段。以下是一個示例：
假設有一個表employee，包含first_name和last_name字段，要將這兩個字段拼接成一個完整的姓名字段：
SELECT CONCAT(first_name, ' ', last_name) AS full_name
FROM employee;
上面的查詢將first_name和last_name字段之間添加一個空格，并將結果命名為full_name。您可以根據需要自定義拼接的方式和分隔符。
