在C語言中，讀取文件的方法是使用fopen函數打開文件，然后使用fread或fgetc函數來讀取文件的內容，最后使用fclose函數關閉文件。
下面是一個例子，演示了如何讀取文件內容：
#include <stdio.h>
int main() {
FILE *fp;
char buffer[100];
// 打開文件
fp = fopen("file.txt", "r");
// 讀取文件內容
if (fp != NULL) {
while (fgets(buffer, sizeof(buffer), fp) != NULL) {
printf("%s", buffer);
}
fclose(fp);
}
return 0;
}
要寫入文件，可以使用fopen函數打開文件，并指定打開模式為"w"或"a"，然后使用fwrite或fputc函數將內容寫入文件，最后使用fclose函數關閉文件。
下面是一個例子，演示了如何寫入文件：
#include <stdio.h>
int main() {
FILE *fp;
// 打開文件
fp = fopen("file.txt", "w");
// 寫入文件內容
if (fp != NULL) {
fputs("Hello, World!\n", fp);
fclose(fp);
}
return 0;
}
注意：在寫入文件時，如果指定的文件不存在，則會創建該文件；如果文件已存在，會先清空文件內容再寫入。如果希望在已有文件的末尾繼續寫入，可以使用"a"模式打開文件。
