Redis 的 SET 命令用于將一個鍵值對存儲到 Redis 中。如果指定的鍵已經存在，那么原有的值將被覆蓋。所以從這個角度來說，Redis 的 SET 命令可以保證覆蓋已有的鍵值對。
但是，如果你想要確保某個操作是原子的，那么你需要使用 Redis 的事務功能。Redis 事務可以通過 MULTI、EXEC、WATCH 等命令來實現。在一個事務中，你可以執行多個命令，這些命令要么全部執行成功，要么全部執行失敗。這樣可以確保操作的原子性。
需要注意的是，Redis 的事務并不能保證隔離性。在高并發場景下，可能會出現多個客戶端同時修改同一個數據的情況。為了解決這個問題，你可以使用 Redis 的樂觀鎖或悲觀鎖機制。
