Java讀取文本文件的方法有以下幾種：

1. 使用FileReader和BufferedReader類：使用FileReader類讀取文件，并使用BufferedReader類逐行讀取文件內容。

File file = new File("filename.txt");
FileReader fr = new FileReader(file);
BufferedReader br = new BufferedReader(fr);
String line;
while ((line = br.readLine()) != null) {
System.out.println(line);
}
br.close();
fr.close();

2. 使用Scanner類：使用Scanner類的nextLine()方法逐行讀取文件內容。

File file = new File("filename.txt");
Scanner scanner = new Scanner(file);
while (scanner.hasNextLine()) {
String line = scanner.nextLine();
System.out.println(line);
}
scanner.close();

3. 使用Files類和readAllLines()方法：使用Files類的readAllLines()方法讀取文件內容，并返回一個包含所有行的List。

Path path = Paths.get("filename.txt");
List<String> lines = Files.readAllLines(path);
for (String line : lines) {
System.out.println(line);
}

4. 使用Files類和newBufferedReader()方法：使用Files類的newBufferedReader()方法讀取文件內容，并使用BufferedReader類逐行讀取文件內容。

Path path = Paths.get("filename.txt");
BufferedReader br = Files.newBufferedReader(path);
String line;
while ((line = br.readLine()) != null) {
System.out.println(line);
}
br.close();