要建立和使用數據庫，您可以按照以下步驟進行操作：
打開Access應用程序并創建一個新的數據庫文件。
在數據庫文件中創建表格，可以通過“創建”選項卡中的“表格設計”來創建新的表格。
在表格中定義字段和字段的數據類型，以及設置索引和約束等屬性。
輸入數據到表格中，可以通過直接在表格中手動輸入數據，或者通過導入外部數據來添加數據。
創建查詢來檢索和分析數據，可以通過“創建”選項卡中的“查詢設計”來創建新的查詢。
創建表單和報告來展示和呈現數據，可以通過“創建”選項卡中的“表單”和“報告”來創建新的表單和報告。
進行數據的管理和維護，可以通過“數據庫工具”選項卡中的“數據庫工具”來管理數據庫的備份、恢復、優化等操作。
在使用數據庫過程中，注意定期備份數據，以防止數據丟失或損壞。
通過以上步驟，您可以成功建立和使用Access數據庫。希望以上信息對您有所幫助。
