在Docker中管理PHP版本可以通過以下幾種方式實現：
使用不同的Docker鏡像：可以通過使用不同版本的PHP官方鏡像來管理PHP版本。例如，可以使用php:7.4鏡像來部署PHP 7.4版本，使用php:8.0鏡像來部署PHP 8.0版本。
使用Docker多階段構建：可以在Dockerfile中使用多階段構建來管理不同版本的PHP。在第一階段使用一個PHP鏡像來構建應用程序，在第二階段使用另一個PHP鏡像來運行應用程序。這樣可以減小最終鏡像的大小并靈活選擇不同的PHP版本。
使用Docker容器中的多個PHP版本：可以在同一個Docker容器中同時安裝多個不同版本的PHP。這種方法需要在容器中手動安裝和配置多個PHP版本，并通過不同的端口或虛擬主機來訪問不同版本的PHP。
無論采用哪種方式管理PHP版本，都需要在Dockerfile中明確指定使用的PHP版本，并確保應用程序與該版本兼容。同時，還應該定期更新PHP鏡像以獲取最新的安全補丁和功能更新。
