在Java MQTT開發中，會話保持是通過MQTT協議本身的機制來實現的。MQTT協議為客戶端和服務器之間的連接提供了不同的清除會話（Clean Session）選項。這個選項決定了在客戶端斷開連接時，服務器是否需要保持客戶端的會話信息。

以下是如何在Java中使用MQTT客戶端庫（如Eclipse Paho）實現會話保持的方法：

1. 創建一個MqttClient實例。在創建實例時，需要提供一個唯一的客戶端ID，該ID將用于標識客戶端。

String broker = "tcp://broker.hivemq.com:1883";
String clientId = "my_unique_client_id";
MqttClient mqttClient = new MqttClient(broker, clientId);

2. 配置MqttConnectOptions對象。在這個對象中，可以設置清除會話（Clean Session）選項。將其設置為false，表示服務器需要保持客戶端的會話信息。

MqttConnectOptions options = new MqttConnectOptions();
options.setCleanSession(false); // 設置為false以保持會話

3. 連接到MQTT服務器。

mqttClient.connect(options);

4. 訂閱主題并設置回調函數。當客戶端斷開連接后，服務器將繼續保留訂閱的主題，并在客戶端重新連接時將離線消息發送給客戶端。

mqttClient.subscribe("my/topic");
mqttClient.setCallback(new MqttCallback() {
    @Override
    public void connectionLost(Throwable cause) {
        // 處理連接丟失事件
    }

    @Override
    public void messageArrived(String topic, MqttMessage message) throws Exception {
        // 處理收到的消息
    }

    @Override
    public void deliveryComplete(IMqttDeliveryToken token) {
        // 處理消息發送完成事件
    }
});

5. 斷開連接或重新連接。當客戶端斷開連接時，服務器將保持會話信息。當客戶端重新連接時，服務器將發送離線消息給客戶端。

// 斷開連接
mqttClient.disconnect();

// 重新連接
mqttClient.connect(options);

通過以上步驟，您可以在Java MQTT開發中實現會話保持。請注意，不同的MQTT客戶端庫可能有不同的API和實現方式，但基本原理和步驟應該是相似的。