在C#中，有多種方法可以計算時間差。以下是其中一些常用的方法：

1. 使用DateTime結構的Subtract方法：可以使用DateTime結構的Subtract方法計算兩個日期時間之間的時間差。例如：

DateTime startTime = new DateTime(2021, 1, 1, 10, 0, 0);
DateTime endTime = new DateTime(2021, 1, 1, 12, 0, 0);
TimeSpan timeDifference = endTime.Subtract(startTime);
Console.WriteLine("時間差：{0} 小時", timeDifference.TotalHours);

2. 使用TimeSpan結構的靜態方法Subtract：TimeSpan結構提供了靜態方法Subtract，可以用于計算時間差。例如：

DateTime startTime = new DateTime(2021, 1, 1, 10, 0, 0);
DateTime endTime = new DateTime(2021, 1, 1, 12, 0, 0);
TimeSpan timeDifference = TimeSpan.Subtract(endTime, startTime);
Console.WriteLine("時間差：{0} 小時", timeDifference.TotalHours);

3. 使用DateTimeOffset結構的Subtract方法：如果需要計算跨時區的時間差，可以使用DateTimeOffset結構的Subtract方法。例如：

DateTimeOffset startTime = new DateTimeOffset(new DateTime(2021, 1, 1, 10, 0, 0), TimeSpan.FromHours(8));
DateTimeOffset endTime = new DateTimeOffset(new DateTime(2021, 1, 1, 12, 0, 0), TimeSpan.FromHours(8));
TimeSpan timeDifference = endTime.Subtract(startTime);
Console.WriteLine("時間差：{0} 小時", timeDifference.TotalHours);

4. 使用Stopwatch類：Stopwatch類可以用于精確測量時間間隔。例如：

Stopwatch stopwatch = new Stopwatch();
stopwatch.Start();
// 執行一些操作
stopwatch.Stop();
TimeSpan elapsedTime = stopwatch.Elapsed;
Console.WriteLine("執行時間：{0} 毫秒", elapsedTime.TotalMilliseconds);

這些是C#中常用的計算時間差的方法，你可以根據自己的需求選擇適合的方法。