在C++中，可以通過指針來實現數組元素的排序。以下是一種使用指針的方法來對數組進行排序的示例代碼：

#include <iostream>

void bubbleSort(int* arr, int n) {
    for (int i = 0; i < n - 1; i++) {
        for (int j = 0; j < n - i - 1; j++) {
            if (*(arr + j) > *(arr + j + 1)) {
                // 交換兩個元素的值
                int temp = *(arr + j);
                *(arr + j) = *(arr + j + 1);
                *(arr + j + 1) = temp;
            }
        }
    }
}

int main() {
    int arr[] = {5, 3, 8, 2, 1, 4};
    int n = sizeof(arr) / sizeof(arr[0]);

    std::cout << "Before sorting:" << std::endl;
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        std::cout << arr[i] << " ";
    }
    std::cout << std::endl;

    bubbleSort(arr, n);

    std::cout << "After sorting:" << std::endl;
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        std::cout << arr[i] << " ";
    }
    std::cout << std::endl;

    return 0;
}

在上面的代碼中，首先定義了一個bubbleSort函數來進行冒泡排序。在排序過程中，通過指針arr來訪問數組元素的值，然后進行比較和交換操作。最后在main函數中調用bubbleSort函數對數組進行排序并輸出結果。

這是一種使用指針的方法來對數組元素進行排序，當然還有其他排序算法和方法可以實現類似的功能。