Java服務端可以使用日志管理框架來記錄和管理日志信息，常用的日志管理框架包括Log4j、Logback和java.util.logging等。以下是使用Logback作為日志管理框架的示例：

1. 添加Logback依賴到項目的pom.xml文件中：

<dependency>
    <groupId>ch.qos.logback</groupId>
    <artifactId>logback-classic</artifactId>
    <version>1.2.3</version>
</dependency>

2. 創建logback.xml配置文件，配置日志輸出的格式、級別、輸出位置等信息：

<configuration>
    <appender name="STDOUT" class="ch.qos.logback.core.ConsoleAppender">
        <encoder>
            <pattern>%d{HH:mm:ss.SSS} [%thread] %-5level %logger{36} - %msg%n</pattern>
        </encoder>
    </appender>
    
    <root level="INFO">
        <appender-ref ref="STDOUT" />
    </root>
</configuration>

3. 在Java代碼中使用Logger對象記錄日志信息：

import org.slf4j.Logger;
import org.slf4j.LoggerFactory;

public class MyService {
    private static final Logger logger = LoggerFactory.getLogger(MyService.class);

    public void doSomething() {
        logger.info("Doing something...");
    }
}

通過以上步驟，就可以在Java服務端使用Logback進行日志管理，將日志信息輸出到控制臺或指定文件中，并可以根據配置文件設置日志輸出的格式和級別。