要更新一個Docker鏡像并保留數據，可以按照以下步驟操作：
1. 啟動原有容器并備份數據：首先，啟動原有容器，并將需要保留的數據備份到本地或云存儲中。可以使用`docker cp`命令將數據復制到主機上。
2. 停止并刪除原有容器：停止并刪除原有容器，可以使用以下命令：
```
docker stop [CONTAINER_ID]
docker rm [CONTAINER_ID]
```
3. 更新鏡像：使用`docker pull`命令從Docker Hub或其他鏡像倉庫拉取最新的鏡像版本：
```
docker pull [IMAGE_NAME]
```
4. 創建新容器：使用更新后的鏡像創建一個新的容器并將之前備份的數據復制回容器中：
```
docker run -d --name [NEW_CONTAINER_NAME] [IMAGE_NAME]
docker cp [LOCAL_PATH_TO_DATA] [NEW_CONTAINER_NAME]:[CONTAINER_PATH_TO_DATA]
```
5. 驗證數據是否正常：驗證容器中的數據是否正常，確保數據遷移成功。
通過以上步驟，您可以更新Docker鏡像并保留數據。請注意備份數據是非常重要的，以防數據丟失。
