Android Source Sets 是 Android 開發中用于構建和測試應用程序的一個組件。在 Android 源代碼構建過程中，它允許你為不同的目標（如模擬器、真實設備等）設置特定的編譯配置和依賴項。關于動態權限處理，Android Source Sets 本身并不直接處理權限，而是依賴于 Android 操作系統中的權限管理系統。

動態權限是在 Android 6.0（API 級別 23）中引入的，允許用戶在運行時向應用程序授予或撤銷權限。為了在 Android 源代碼構建過程中處理動態權限，你需要關注以下幾個方面：

1. 在 AndroidManifest.xml 文件中聲明必要的權限。這些權限應該在 <manifest> 標簽內聲明，例如：

<uses-permission android:name="android.permission.READ_EXTERNAL_STORAGE" />
<uses-permission android:name="android.permission.WRITE_EXTERNAL_STORAGE" />

2. 對于 API 級別 23 及更高版本的應用程序，需要在運行時檢查權限。你可以使用 ContextCompat.checkSelfPermission() 方法來檢查用戶是否已授予特定權限。例如：

if (ContextCompat.checkSelfPermission(this, Manifest.permission.READ_EXTERNAL_STORAGE) != PackageManager.PERMISSION_GRANTED) {
    // 請求權限
}

3. 如果用戶未授予所需權限，可以使用 ActivityCompat.requestPermissions() 方法向用戶請求權限。例如：

ActivityCompat.requestPermissions(this, new String[]{Manifest.permission.READ_EXTERNAL_STORAGE}, REQUEST_CODE);

4. 在 onRequestPermissionsResult() 方法中處理權限請求結果。例如：

@Override
public void onRequestPermissionsResult(int requestCode, @NonNull String[] permissions, @NonNull int[] grantResults) {
    if (requestCode == REQUEST_CODE) {
        if (grantResults.length > 0 && grantResults[0] == PackageManager.PERMISSION_GRANTED) {
            // 權限已被授予，可以執行相關操作
        } else {
            // 權限未被授予，提示用戶
        }
    }
}

總之，雖然 Android Source Sets 本身不處理動態權限，但你可以通過在 AndroidManifest.xml 文件中聲明必要的權限，以及在運行時檢查、請求和處理權限來確保應用程序在不同設備上的兼容性。