在MySQL中，可以使用SET數據類型來存儲多個值。SET數據類型允許您存儲一組以逗號分隔的值。以下是如何在MySQL中使用SET集合存儲多值字段的步驟：

1. 創建表：首先，創建一個包含SET數據類型的表。例如，創建一個名為students的表，其中有一個名為interests的字段，該字段使用SET數據類型。

CREATE TABLE students (
    id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
    name VARCHAR(255) NOT NULL,
    interests SET('reading', 'sports', 'music', 'travel', 'coding') NOT NULL
);

在這個例子中，interests字段可以存儲最多5個值（包括列表中的值和其他可能的值）。

2. 插入數據：向表中插入數據時，可以使用INSERT INTO語句。如果某個值不在SET列表中，MySQL將自動將其刪除。

INSERT INTO students (name, interests) VALUES ('Alice', 'reading,sports');
INSERT INTO students (name, interests) VALUES ('Bob', 'music,travel');

3. 查詢數據：使用SELECT語句查詢表中的數據。

SELECT * FROM students;

這將返回以下結果：

+----+-------+----------+
| id | name  | interests|
+----+-------+----------+
|  1 | Alice | reading,sports|
|  2 | Bob   | music,travel  |
+----+-------+----------+

4. 更新數據：使用UPDATE語句更新表中的數據。如果某個值不在SET列表中，MySQL將自動將其刪除。

UPDATE students SET interests = 'reading,music' WHERE name = 'Alice';

查詢結果將變為：

+----+-------+----------+
| id | name  | interests|
+----+-------+----------+
|  1 | Alice | reading,music|
|  2 | Bob   | music,travel  |
+----+-------+----------+

5. 刪除數據：使用DELETE語句刪除表中的數據。

DELETE FROM students WHERE name = 'Bob';

查詢結果將變為：

+----+-------+----------+
| id | name  | interests|
+----+-------+----------+
|  1 | Alice | reading,music|
+----+-------+----------+

這就是在MySQL中使用SET集合存儲多值字段的方法。請注意，如果需要存儲的值超過SET數據類型允許的最大值（默認是64個值），則需要使用其他方法，例如將值存儲在關聯表中。