在Spring Boot中，可以使用Spring Cloud Config或者其他配置中心來實現Profile的動態切換。這里我們以Spring Cloud Config為例，介紹如何實現Profile的動態切換。

1. 創建一個Spring Cloud Config Server項目：

首先，你需要創建一個Spring Cloud Config Server項目，用于存儲和管理應用程序的配置文件。在pom.xml中添加以下依賴：

   <groupId>org.springframework.cloud</groupId>
   <artifactId>spring-cloud-config-server</artifactId>
</dependency>

然后，在application.yml或application.properties中配置Git倉庫地址，用于存儲配置文件：

spring:
  cloud:
    config:
      server:
        git:
          uri: https://github.com/yourusername/your-config-repo.git

最后，在主類上添加@EnableConfigServer注解，啟用Config Server：

@SpringBootApplication
@EnableConfigServer
public class ConfigServerApplication {
    public static void main(String[] args) {
        SpringApplication.run(ConfigServerApplication.class, args);
    }
}

2. 創建一個Spring Cloud Config Client項目：

接下來，創建一個Spring Cloud Config Client項目，用于從Config Server獲取配置信息。在pom.xml中添加以下依賴：

   <groupId>org.springframework.cloud</groupId>
   <artifactId>spring-cloud-starter-config</artifactId>
</dependency>

然后，在bootstrap.yml或bootstrap.properties中配置Config Server的地址：

spring:
  application:
    name: your-app-name
  cloud:
    config:
      uri: http://localhost:8888

這里的spring.application.name是你的應用名稱，它將用于在Config Server的Git倉庫中查找對應的配置文件。例如，如果你的應用名稱為myapp，那么Config Server將會查找myapp.yml或myapp.properties文件。

3. 在Config Server的Git倉庫中創建配置文件：

在Git倉庫中，為每個Profile創建一個配置文件。例如，創建myapp-dev.yml和myapp-prod.yml文件，分別表示開發環境和生產環境的配置。在這些文件中，你可以定義不同環境的配置信息。

4. 動態切換Profile：

要實現Profile的動態切換，你可以使用Spring Cloud Config的/actuator/refresh端點。首先，確保你的應用程序包含了spring-boot-starter-actuator依賴。然后，在application.yml或application.properties中啟用此端點：

management:
  endpoints:
    web:
      exposure:
        include: '*'

接下來，當你需要切換Profile時，只需更新Git倉庫中的配置文件，并調用/actuator/refresh端點。這將導致應用程序重新加載配置信息，實現Profile的動態切換。

注意：這種方法僅適用于Spring Cloud Config Server和Client。如果你使用的是其他配置中心，實現方式可能會有所不同。