在使用SQL時，Unicode和非Unicode之間的性能差異可能會受到多種因素的影響，包括數據庫引擎、數據量、查詢復雜性等。一般來說，Unicode字符集支持更多語言和字符，但由于需要更多的存儲空間和處理能力，可能會導致一定程度上的性能損失。
在某些情況下，使用Unicode字符集可能會導致更長的查詢響應時間和更多的存儲開銷。因此，對于只涉及英文或特定語言的應用程序，非Unicode字符集可能更加高效。
然而，對于需要支持多種語言和字符的應用程序，Unicode字符集是必不可少的。在這種情況下，性能損失可能是可以接受的，因為Unicode提供了更廣泛的字符支持。
總的來說，Unicode和非Unicode的性能差異取決于具體的使用情況和需求。在選擇字符集時，需要綜合考慮性能、功能需求和數據兼容性等因素。
